Nutricionista

Prepare-se com questões de Nutricionista

(CEFET - 2017 - Policlínica Região de Teixeira de Freitas - Nutricionista) - As diretrizes do Sistema Único de Saúde (SUS) estão explícitas na Constituição Federal de 1988. Conforme esse dispositivo legal, essas diretrizes organizam o sistema de saúde brasileiro.

Com relação a essas diretrizes, analise as assertivas e identifique com V as verdadeiras e com F as falsas.

( ) Uma das dimensões da integralidade tem relação com as práticas do trabalho em saúde.
( ) A igualdade imprime a ideia de oferecer serviços e ações de saúde para quem mais precisa.
( ) A participação da comunidade é exercida por todos, sendo maioria nos conselhos o segmento Governo.

A alternativa que contém a sequência correta, de cima para baixo, é

Código da questão: Q44237Ca

(CAIPIMES - 2016 - CRAISA - Nutricionista) - O perfil das causas de morte no Brasil tem mudado de forma importante, sendo, atualmente, a causa mais frequente de mortalidade da população as:

a doenças infecciosas e parasitárias.
b doenças do aparelho geniturinário.
c doenças do aparelho circulatório.
d doenças do aparelho digestivo.

Código da questão: Q27750Ca

(GERCON - 2016 - Prefeitura de Acari/RN - Nutricionista) - Todas as alternativas abaixo estão relacionadas ao processo de gestão do SUS, EXCETO:

Código da questão: Q26278Ca

(IDECAN - 2017 - Prefeitura de Manhumirim/MG - Nutricionista) - Existem métodos para o amaciamento da carne, sendo o método enzimático utilizado há diversos anos. A técnica consiste em manter a carne em contato com partes ou com sucos de algumas frutas que possuem as enzimas naturalmente ou com soluções de enzimas industrializadas. Diante disso, assinale a alternativa que apresenta a fruta que possui uma destas enzimas naturais.

a Limão
b Laranja
c Abacaxi
d Maracujá

Código da questão: Q50417Ca

(FGV - 2015 - Prefeitura de Cuiabá/MT - Nutricionista) - Assinale a opção que indica fatores que provocam desnutrição nas doenças inflamatórias intestinais.

a A má absorção e o aumento da ingestão de nutrientes.
b O aumento das perdas intestinais e a anorexia.
c A baixa reposição celular e a redução da ingestão de nutrientes.
d O aumento da demanda energética e o aumento da superfície absortiva.
e A deficiência de sais biliares e a diminuição das perdas intestinais.

Código da questão: Q30444Ca

(CEFET - 2017 - Policlínica Região de Teixeira de Freitas - Nutricionista) - Diversos autores abordam o conceito de Sistema de Informação em Saúde (SIS) relacionando-o com a visão de mundo, o conceito de saúde, os interesses de uma sociedade, a condução do processo saúde-doença-cuidado, entre outros aspectos.

Assim, considerando que determinado sistema de informação em saúde esteja centrado no modelo biomédico, é correto afirmar que

a os dados biofísicos das pessoas são dispensáveis.
b a informação trará riqueza para a análise social e de saúde.
c os dados predominantes serão aqueles relativos aos determinantes sociais.
d os dados relativos aos aspectos econômicos e sociais serão valorizados na análise da situação de saúde.
e os dados de idade, sexo e tipo de doença serão imprescindíveis para a análise da situação de saúde.

Código da questão: Q44248Ca

(GERCON - 2016 - Prefeitura de Acari/RN - Nutricionista) - No que diz respeito a Fiscalização Contábil, Financeira e Orçamentária do Município de Acari, conforme disposto na Lei Orgânica Municipal, assinale a afirmativa INCORRETA:

a A fiscalização contábil, financeira, orçamentária, operacional e patrimonial será exercida pela Prefeitura, com auxílio do Tribunal de Contas do Estado.
b As contas do Prefeito e da Câmara Municipal, prestado anualmente, serão julgadas pela Câmara dentro de 60 (sessenta) dias após o recebimento do parecer prévio do Tribunal de Contas ou Órgão Estadual a que for atribuído essa incumbência, considerando-se julgadas nos termos das conclusões desse parecer, se não houver deliberação desse prazo.
c Somente por decisão de dois terços 2/3 (dois terços) dos membros da Câmara Municipal deixará de prevalecer o parecer que apreciou as contas do prefeito e da Mesa da Câmara, emitido pelo Tribunal de Contas do Estado ou Órgão Estadual incumbido dessa missão.
d As contas do Município ficarão, no prazo legal, à disposição de qualquer contribuinte, para exame e apreciação, o qual poderá questionar-lhe a legitimidade, nos termos da Lei.
e O Executivo manterá sistema de controle interno, a fim de avaliar os resultados alcançados pelos administradores.

Código da questão: Q26289Ca

(UEL - 2015 - UEL - Nutricionista) - Considerando a avaliação nutricional do paciente oncológico, atribua V (verdadeiro) ou F (falso) às afirmativas a seguir.

( ) O paciente pode ser considerado de risco nutricional quando não tiver atingido 60% da ingesta diária no pré-operatório ou tiver um tumor de trato gastrointestinal.

( ) O paciente sem risco nutricional deverá ser avaliado a cada 15 dias no pós-cirúrgico, enquanto o paciente com risco nutricional deverá ser avaliado semanalmente no ambulatório.

( ) A anamnese alimentar e o exame físico do paciente oncológico internado deverão ser realizados no pré-operatório e na alta hospitalar.

( ) A porcentagem de perda de peso (%PP) é um critério decisório no pré-cirúrgico do paciente com câncer para a suspensão da cirurgia, e deverá ser comunicada ao médico diariamente.

( ) Os parâmetros antropométricos devem ser coletados na admissão e a cada 7 dias no pós-operatório do paciente oncológico internado.

Assinale a alternativa que contém, de cima para baixo, a sequência correta.

Código da questão: Q42735Ca

(IDECAN - 2017 - Prefeitura de Manhumirim/MG - Nutricionista) - A qualidade do leite consumido no país é uma constante preocupação dos técnicos e autoridades ligados à área de saúde e laticínios. A venda de produtos lácteos inseguros é verificada em todo o território nacional, ameaçando a saúde da população de uma maneira geral e, principalmente, dos imunologicamente mais frágeis como crianças, idosos e imunocomprometidos. Sendo assim, a presença de fosfatase no leite corresponde a:

a Adição de alcalinos.
b Falha na pasteurização.
c Adição de conservantes.
d Resíduos de antibióticos.

Código da questão: Q50418Ca

(Instituto Excelência - 2016 - Prefeitura de Aguaí/SP - Nutricionista) - “utiliza-se o meio aquoso como meio transferidor de calor. O meio aquoso pode ser água, sucos, leite e outras bebidas. Possui ação de hidratar o alimento e dissolver as substâncias químicas responsáveis pelos parâmetros organolépticos, pelos nutrientes e outros elementos hidrossolúveis que participam do sabor da preparação. É uma cocção lenta, no qual a hidratação do alimento abranda as fibras, esse tipo de cocção dispensa a presença de gordura”. Assinale a alternativa que corresponda ao conceito a cima apresentado.

a Calor Misto
b Calor seco
c Calor úmido
d Nenhuma das alternativas

Código da questão: Q44269Ca